Le Fumaillou, le fromage qui rend chèvre
Notre Balade en Gâtine économique de ce mardi nous emmène au bord du Thouet à la Peyratte, au lieu dit Le moulin de Fumaille, pour en savoir un peu plus sur le fromage de chèvre « Le Fumaillou ». Créé en 1983, par Maryline Pied, le fromage fabriqué à la ferme, affiné au lait cru, moulé à la louche, fait désormais parti Plus d'informations : http://radiogatine.fr/le-fumaillou-le-fr...
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