Causerie avec Jean-Yves Carou
Originaire de Bretagne, Jean-Yves Carou est l'ancien directeur de la laiterie de la Viette, connue pour son beurre AOP de luxe. Il nous raconte la fabuleuse aventure d'un petit bâton de beurre : la Conviette. A son industrialisaton en 1990, ce bâtonnet de 20g s'impose vite comme un produit gourmet, jusqu'à terminer sa course sur la table de l'Elysée. Un petit beurre deux-sèvrien au petit dej' du président de la République, ça valait bien une causerie du dimanche au Cordon.(Le Nombril du Monde, 7 rue des Merveilles, 79 130 Pougne-Hérisson) Plus d'informations : http://www.cc-parthenay-gatine.fr/ccpg/P...
commentaires